お気に入りのシーサーを選んで自分色に塗り上げていく体験です♪
沖縄ならではの魅力が満載！うるマルシェで特別な体験と地元の恵みを楽しもう♪

体験当日の流れ】
①体験開始時間までに、うるマルシェへお越しください。
②シーサー絵付け体験をお楽しみください。
③シーサーを乾かしている間はうるマルシェでお買い物やお食事をお楽しみください♪
④お帰りの際にシーサーをお持ち帰りください。

〈参加費〉
シーサー１体につき　2500円

世界に一つだけのマイソルトを作ろう！《浜比嘉島　高江洲製塩所監修》
沖縄ならではの魅力が満載！うるマルシェで特別な体験と地元の恵みを楽しもう♪

【体験当日の流れ】
①体験開始時間までに、うるマルシェへお越しください。
②高江洲製塩所の「流下式塩田」にて凝縮した海水を使って、塩作りを体験！
③出来上がった塩は“オリジナル塩壺”に入れてお持ち帰りできます♪

地元うるま市産の小麦を使って「ちんすこう」を作れます♪
沖縄ならではの魅力が満載！うるマルシェで特別な体験と地元の恵みを楽しもう♪

体験当日の流れ】
①体験開始時間までに、うるマルシェサービスカウンターへお越しください。
②ちんすこう作り体験をお楽しみください。
③ちんすこうの粗熱が取れる間はうるマルシェでお買い物やお食事をお楽しみください♪
④お帰りの際に出来立ての「ちんすこう」をお持ち帰りください。

〈参加費〉
大人（高校生以上）2,000円

お気に入りのシーサーを選んで自分色に塗り上げていく体験です♪
沖縄ならではの魅力が満載！うるマルシェで特別な体験と地元の恵みを楽しもう♪

体験当日の流れ】
①体験開始時間までに、うるマルシェへお越しください。
②シーサー絵付け体験をお楽しみください。
③シーサーを乾かしている間はうるマルシェでお買い物やお食事をお楽しみください♪
④お帰りの際にシーサーをお持ち帰りください。
⑤体験の後は「うるマルシェ1000円商品券」で、沖縄ならではの島野菜や珍しい果物やお土産のお買い物♪

〈参加費〉
シーサー１体につき　3000円

世界に一つだけのマイソルトを作ろう！《浜比嘉島　高江洲製塩所監修》
沖縄ならではの魅力が満載！うるマルシェで特別な体験と地元の恵みを楽しもう♪

【体験当日の流れ】
①体験開始時間までに、うるマルシェへお越しください。
②高江洲製塩所の「流下式塩田」にて凝縮した海水を使って、塩作りを体験！
③出来上がった塩は“オリジナル塩壺”に入れてお持ち帰りできます♪
④体験の後は「うるマルシェ1000円商品券」で、沖縄ならではの島野菜や珍しい果物やお土産のお買い物♪

地元うるま市産の小麦を使って「ちんすこう」を作れます♪
沖縄ならではの魅力が満載！うるマルシェで特別な体験と地元の恵みを楽しもう♪

体験当日の流れ】
①体験開始時間までに、うるマルシェサービスカウンターへお越しください。
②ちんすこう作り体験をお楽しみください。
③ちんすこうの粗熱が取れる間はうるマルシェでお買い物やお食事をお楽しみください♪
④お帰りの際に出来立ての「ちんすこう」をお持ち帰りください。
⑤体験の後は「うるマルシェ1000円商品券」で、沖縄ならではの島野菜や珍しい果物やお土産のお買い物♪

〈参加費〉
大人（高校生以上）2,000円

～SDGs　駆除された命を暮らしの中へ～
 

うるま市の沖合には多くのサメが生息しており、
漁師さんの大切な網や仕掛けを壊してしまうことが問題になっています。
そのため、沖縄県では 年間1,000匹以上のサメが駆除 されています。
 

この体験では、うるま市与那城漁協区域で駆除されたサメの革 を使用し、
世界に一つだけのオリジナルキーホルダーを作ります。
 

人間の暮らしを守るために駆除された尊い命。
「ただ捨てる」のではなく、
最後まで大切に活用することも、人間の責任ではないでしょうか。
 

ものづくりを楽しみながら、
海の環境、命の循環、そしてSDGsについて
一緒に考えるきっかけとなる体験プランです。

〈体験料〉3,000円

ウバサガラーでブレスレットをつくろう
～うるまに残る糸芭蕉～

太陽の光が降り注ぐ庭、
風に揺れる糸芭蕉。
 

その昔、うるま市の家庭では、
そんな穏やかな風景の中で芭蕉布が織られていました。
 

この体験で使う「ウバサガラー」は、
芭蕉布を作る工程で生まれる 副産物の繊維。
これまで捨てられてきた素材に、
もう一度光を当て、暮らしの中で活かす取り組みです。
 

うるまに受け継がれてきた糸芭蕉の文化と、
自然の恵みを無駄にしない知恵。

ウバサガラーでブレスレットを作りながら、
ものづくりの楽しさとともに、
SDGsや資源の循環について考える時間を過ごしてみませんか。

〈体験料〉1,500円

琉球王朝時代から続く約180年の伝統を誇るうるま市照間の「ビーグ」。
沖縄の強い⽇差しと海⾵を受けて育った、無農薬・無染⾊の天然素材を五感で感じてください

うるま市産小麦入りちんぴん作り
～沖縄のおいしいおやつ～

沖縄のおやつといえば、
どこか懐かしい家庭の味「ちんぴん」。
 

この体験では、
うるま市産小麦「つむぎ」 を使い、
生地を焼いて、くるくる巻いて、
できたてのちんぴんをその場で味わいます。

「つむぎ」は、
うるま市津堅島を中心に収穫された小麦。
沖縄の麦文化をもう一度暮らしの中へ――
そんな想いを込めて、
人と人、地域と食を 「つなぐ」 意味合いから名付けられました。

沖縄のおばぁの知恵とやさしい甘さ、
自分で作る楽しさと焼きたてのおいしさ。

うるまの風土と食文化を感じながら、
心もおなかも満たされる体験プランです。


〈体験料〉2,000円

〜沖縄の伝統的なおもてなし⽂化を体験 焙煎した⽶を原料に使い、泡⽴てて点てることでふわふわの泡が特徴の⼀杯となります。 琉球王朝の時代から親しまれており、ゆったりとした沖縄時間を感じながら、⽂化や歴史にも触れることができます

うるま市産小麦「つむぎ」入り生地に、直売所で選んだ新鮮野菜をトッピング♬
私だけのオリジナルピザをいただきまーす！
 

知ることでもっとおもしろい！
それぞれの地域⾊豊かな⾵景と歴史を感じる場所を地元ガイドとご⼀緒にゆるり歩いてみませんか！
course
 ① 神の島浜⽐嘉島
course
 ② 戦後復興のまち ⽯川

ガイド：うるま市⽂化財ガイドの会、地域のまちガイドさん

沖縄の麦文化の復活
うるまのおいしいハーモニー「ふわシュワ♡台湾カステラ」

県産小麦と優しい甘さのうるまの砂糖がマッチングしたうるマルシェ人気の台湾カステラで沖縄の麦文化の魅力を感じてください。

毎週第4金曜日

パン職人と手ごねパン作り

うるま市津堅島を中心に収穫された小麦「つむぎ」で美味しいパンを作ってみませんか？
うるマルシェベーカリーのスタッフと一緒に小麦の香りともっちり食感を味わいながら、沖縄の麦文化の魅力を感じてください。

①総菜パン(3種）うるま市産小麦「つむぎ」全粒粉100％使用

＊ウインナーパン＊盛りもりたまごパン＊たっぷりコーングラタンパン

日時：4月24日(金)　13:30～16:30

②シナモンロール　「つむぎ」入りリッチな菓子パン生地）

日時：5月22日(金)　13:30～16:30

■参加費：各回2,500円（要申込・事前決済）

■場所：うるマルシェキッチンスタジオ

うるま市産小麦「つむぎ」とは
～県産小麦の消費拡大、沖縄の麦文化復活への思いを紡ぐ～
うるま市津堅島を中心に、うるま市で収穫された小麦を『つむぎ』と呼びます。沖縄の麦文化復活や生産に携わるみなさんの想いをこめて『つなぐ』という意味合いをこめて命名しました。

【お問合せ】

うるマルシェ　098-923-3911

７月は沖縄の夏野菜で作る夏バテ知らずのまーさむん

暑さが厳しくなる沖縄の夏。
強い紫外線を浴びて育つ夏野菜には、体にこもった熱を優しく冷ます素晴らしいパワーがあります。

昔の人々は、その旬の力を上手に取り入れながら、暑さに負けない身体づくりをしてきました。

今回の講座では、モーウイ、ゴーヤー、ナーベーラーなど、沖縄の夏を代表する野菜を使い、家庭でも手軽に再現できる琉球料理・養生料理をご紹介します。


【まーさむんお品書き】
〇ナーベーラー入りヒランメージューシー
（出汁と塩でシンプルに。プチプチの押し麦とヘチマの優しい味わい）
〇モーウイイリチー
（琉球料理の基本に忠実に。豚肉の旨味をしっかり吸わせた王道の炒め煮）
〇ゴーヤーとトマトのピーナッツバターウサチー
（お酢とお出汁を効かせて夏仕様に。濃厚なコクと酸味が絶妙な箸休め）
〇アカマーミーの飲み物
（余分な水分を逃がす小豆の恵み。体に染み渡る素朴な滋味）

夏バテを吹き飛ばす、千明特製のオリジナル「薬膳茶」付き♫

沖縄の先人たちが受け継いできた夏の知恵を、料理を通して楽しく学んでみませんか。

皆さまのご参加をお待ちしております。

♡国際中医薬膳師の資格を持つ講師による、各食材が持つ効能の話も勉強になります。

　
日　時　7月9日（木）①10時〜13時　 ②14時〜17時　
　　　　7月14日（火）①10時～13時   ②14時〜17時
場　所　うるマルシェ・キッチンスタジオ（うるま市前原183−2 ）
参加費　4,510円（材料費込み）
定　員　各回12人（定員になり次第、締め切りとなります）
持ち物　エプロン、手拭い、筆記用具、持ち帰り用パック

講  師：のひな千明（琉球料理伝承人）
一般社団法人「琉球料理保存協会」理事。「沖縄の味　石嶺食堂」（那覇市）店主。「琉球料理を普及させることが健康長寿につながる」と活動を広げている。

問い合わせ：うるマルシェ☎︎098-923-3911

＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋─＋
のひな千明の
琉球料理と季節のまーさむん

6月はうるまの恵み・もずくづくしのまーさむん！

-----季節は、梅雨。
体の中にも“湿”がたまりやすく、なんとなく重だるさを感じる頃です。
そんな時期に寄り添う食材のひとつが、うるま市の恵み「もずく」。
今回はこのもずくを主役に、琉球料理と薬膳の視点から、4品のまーさむんをご紹介いたします。
揚げて、焼いて、寄せて、煮て。
ひとつの食材が見せてくれる、さまざまな表情も楽しんでいただけたら嬉しいです。-----

〇今月のまーさむん
サックサク！もずく天ぷら
もずくのヒラヤーチー
もずく豆腐（もずくと夏野菜の寒天寄せ）
もずく入りグージル（呉汁）
嬉しい♫ジメジメを吹き飛ばす薬膳茶付き
国際中医薬膳師の資格を持つ講師による、各食材が持つ効能の話も勉強になります。

講  師：のひな千明（琉球料理伝承人）
一般社団法人「琉球料理保存協会」理事。「沖縄の味　石嶺食堂」（那覇市）店主。「琉球料理を普及させることが健康長寿につながる」と活動を広げている。

日　時　6月11日（木）①10時〜13時　　②14時〜17時　
　　　　6月23日（火）①10時～13時    ②14時～17時
場　所　うるマルシェ・キッチンスタジオ（うるま市前原183−2 ）
参加費　4,510円（材料費込み）
定　員　各回12人（定員になり次第、締め切りとなります）
持ち物　エプロン、手拭い、筆記用具、持ち帰り用パック
申込方法　当サイトより事前決済

お問い合わせ：うるマルシェ☎︎098-923-3911(9:00〜18:00)

夜光虫が舞う海をゆったりと漕ぎながら、満天の星空を仰ぐ幻想的な星空観察とナイトカヤック体験。大宜味村・塩屋の静かな入り江で、自然の神秘に包まれるひとときを。波音と光に癒される特別な夜を、ガイド同行で安心して楽しめます。

☆ 夜の海を漕ぐと、水面が青白く輝く——まるで光の魔法。自然が生み出す幻想的な光景に出会えます.
☆ 人工光の少ない塩屋の海だからこそ見える、満天の星空。天の川や流れ星に出会えるチャンスも。
☆ 海、空、風、光——五感すべてで沖縄の夜を体感できます.
☆ 波の音とパドルの音だけが響く、非日常の静寂体験。心が整う特別なひととき。
☆ 経験豊富な星空案内人とカヤックインストラクターがサポートするので、初めてでも安心して参加できます。

■ツアー開催日
・6/13(土)、7/11(土)、8/15(土)、9/12(土)、10/11(日)
■ツアー時間
・6.7.8月　20:30～22：00（19時30までに集合場所へ）
・9.10月　 20:00～21：30（19時までに集合場所へ）
■集合場所　道の駅おおぎみ　やんばるの森ビジターセンター
■体験場所　大宜味村塩屋506番地（集合場所で受付後、移動します）
■体験料　　6,000円

【お問い合わせ】
うるマルシェ　098-923-3911

うるま市の沖合にもサメがいて、漁師さんの網や仕掛けをサメが壊してしまうことが問題になっているんだって。駆除されるサメ、なんと沖縄県で年間1,000匹以上！！！
でもね、、、
人間の都合で奪った尊い命。
責任を持って活用する方法を考えるのも人間の役割ではないの？（稲葉さんの想い）
後半のワークショップでは、本来なら捨てられてしまうはずの「サメの革」を使って、世界にひとつだけのオリジナルキーホルダーを作ります！

一緒に「うるまのサメ問題」について考えてみよう！
 

◇講師　RYUKYU　SHARK  稲葉 悠 さん

【日　時】令和7年8月2日（日）　10:00～12:00
【場　所】うるマルシェ会議室（市民食堂２F）
【対象年齢】小学生以上
【定　員】　20名
【参加費】　1,600円　※参加費の一部をうるま市内の漁業者に寄付させて頂きます。
【持ち物】　筆記用具、飲料

【お問い合わせ】　
うるマルシェ　098-923-3911
 

作るのはとってもカンタン！なのに、耳をすませば本物の海のような美しい音色。
今年の夏休み工作は、竹で作って五感で楽しむ不思議な楽器「レインスティック」で決まり！

日時：2026年7月26日（日）10:00～11:00
場所：うるマルシェ会議室（うるま市民食堂２F）
対象：小学1年～
定員：10名（刃物使用のため、保護者同伴でお願いします）
参加費：1,600円


【お問い合わせ】
うるマルシェ　098-923-3911