小江戸黒豚を食べよう♪手ぶらでバーベキュー！自社農園で育てられた新鮮野菜＆お土産付きの予約

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小江戸黒豚を食べよう♪手ぶらでバーベキュー！自社農園で育てられた新鮮野菜＆お土産付き

約3時間
1人以上
0歳以上

プランの紹介

大野農場の小江戸黒豚について

40年の歳月をかけて生み出した小江戸黒豚
英国系バークシャー種の純粋黒豚の繁殖から飼育までの一貫生産。
約40年かけて培ってきた大野農場の知識と研究の結果、「小江戸黒豚」は生まれました。
黒豚だけがもつ、独特の「味」と「甘み」。「小江戸黒豚」は餌や水にもにこだわります。

・川越名産のサツマイモ、そしてミルクをたっぷり浸したパンで、手間ひまかけ、まごころをこめて育てます。

・秩父の山々からのめぐみ、地下水(伏流水・飲用適)を地下100mから汲みあげて使用しています。

・抗生物質は一切使わず、季節や気温の変化に対応し、豚にストレスを与えないよう自然と共存する飼育を心がけています。

肉質の特徴
小江戸黒豚は、ほかの国産黒豚と比較して非常にやわらかな食感であり、かつ加熱してもジューシーさが豊富です。赤身中の脂質量(脂肪交雑)が多く、脂肪の質(脂肪酸組成)も非常に良好であるため脂に甘み・香りが感じられます。また、筋繊維はきめ細やかで、保水性も非常に良く、歯切れの良い肉質です。

開始時間: 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30 / 15:00
申込可能人数: 1人〜
開催について: 【定休日】
水曜・年末年始

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料金

基本料金

大人（※内容をご確認のうえ、お好みの数量をご注文ください。）

¥ 3,900

子供（小学生以下）

¥ 3,036

基本料金に含まれるもの

・バーベーキュー代（道具代、場所代含む）
（大人）ロース肉・肩ロース肉・バラ肉（各40g）・ソーセージ２本・季節の野菜３種
（子供）ロース肉・肩ロース肉・バラ肉（各40g)・ソーセージ１本・焼きそば（70g）
・お土産

オプション

焼きそば

¥ 1,200

骨付きロース肉

¥ 2,160

骨付きスペアリブ

¥ 1,140

骨付きスペアリブ

¥ 4,200

小江戸黒豚串

¥ 1,800

かしら串

¥ 300

ベーコントマト串

¥ 600

骨付きソーセージ

¥ 858

農場特製サラダ

¥ 2,160

キャンセルポリシー

●七代目がご案内する「消しゴムはんこ作り体験」
●お茶の淹れ方教室＆お好きな茶葉ブレンド体験
●本格的着物＆浴衣で川越散歩してみませんか♪
●水上から味わう小江戸の春――川越春まつり「春の舟遊」特別体験
●川越１時間散策ガイドツアー（規定コース）/ 小江戸の魅力をぎゅっと凝縮！
●川越２時間散策ガイドツアー（規定コース）/ 小江戸をじっくり満喫！
●川越３時間散策ガイドツアー（規定コース）/ 小江戸の魅力を満喫！
●川越散策ガイドツアー（各種リクエストコース）/ あなただけの川越旅を楽しもう！
上記プランには以下の通りキャンセル料を申し受けます。
　・開催日時より0 時間前以降のキャンセル：100%のキャンセル料
　・開催日時より1 日前以降のキャンセル：50%のキャンセル料
　・開催日時より2 日前以降のキャンセル：50%のキャンセル料

●小江戸黒豚を食べよう♪手ぶらでバーベキュー！自社農園で育てられた新鮮野菜＆お土産付き
上記プランには以下の通りキャンセル料を申し受けます。
　・開催日時より0 時間前以降のキャンセル：100%のキャンセル料
　・開催日時より1 日前以降のキャンセル：50%のキャンセル料

●非日常へ招く、神楽の世界。貸切空間で味わう伝統芸能と川越の美食
●日本の伝統技術で「サムライサンダル」を作ろう
上記プランには以下の通りキャンセル料を申し受けます。
　・開催日時より1 日前以降のキャンセル：100%のキャンセル料

料金の備考

【料金に含まれないもの】
・現地までの交通費
・お飲み物
　お持ち込み可能です。現地でもお求めいただけます。（COEDOビール、ソフトドリンクなど）

【オプションについて】
・オプションメニューは、当日現地決済となります。
・オプションメニューは、当日キャンセルは出来ません。
・仕込みの関係上、当日現地でのお申し込みや追加は出来ません。

・骨付きロース肉　1本　2,160円（税込）
1本約300g。ボリューム満点！柔らかいロース肉をたっぷり楽しめます。じっくりゆっくりと焼いてください。食べやすいお味のスパイス付きです。

・骨付きスペアリブ　1本 1,140円（税込） / 1ブロック(4本分) 4,200円（税込）
1本約200g。1ブロックは約850g。食べやすいお味のスパイス付き。

・小江戸黒豚串　1本 1,800円（税込）
ロース肉・肩ロース肉・バラ肉・モモ肉・ヒレ肉・豚トロ・かしら

・かしら串　1本 300円（税込）

・ベーコントマト串　1本 600円（税込）

・骨付きソーセージ　1本 858円（税込）

・焼きそば 2~3人前 1,200円（税込）

・農場特製サラダ 2~3人前 2,160円（税込）